Zouden zelfs gehaaste gasten tijd maken voor een heerlijk broodje met een kop koffie bij jou als onze medewerker Brasserie?
Ben jij een echte duizendpoot die het gezicht wilt zijn van onze brasserie en altijd paraat staat voor onze gasten?
Dan zouden we je graag opnemen in onze Zegro familie!
Over de functie
Als medewerker brasserie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse voortgang van alle werkzaamheden in de brasserie en heb je een klantgerichte en gastvrije uitstraling.
Je draagt zorg voor het leveren van optimale kwaliteit van de producten en creëert een positief gevoel bij de bezoekers, waardoor ze graag nog eens terug komen.
Je bent een meewerkende chef en werkt samen met een aantal medewerkers in de brasserie. Je rapporteert aan de bedrijfsleiding van de winkel.
Je taken
• Het vervullen van de rol van gastvrouw of-heer in de brasserie
• Zorgdragen voor een goede voorraad en inrichting van de werkplek en counter
• Invulling verzorgen van de kaart van de brasserie en zorgdragen voor aantrekkelijke acties bijvoorbeeld met het seizoen, evenementen e.d. in samenspraak met de teamleider commercie winkel
• Zorgdragen voor constante kwaliteit van de gerechten/broodjes, elke gerecht wordt op dezelfde manier gepresenteerd en samengesteld.
• Voldoen aan de hygiënecode voor de horeca en werken volgens kwaliteit- en veiligheidsvoorschriften
• Het verlenen van een optimale dienstverlening aan de gasten, zodat zij zich welkom en thuis voelen in de brasserie
• Serveerwerkzaamheden, kassawerkzaamheden, klachtenbehandeling
Het “recept” van onze chef brasserie
• Ervaring in een soortgelijke functie is een pre
• Vakkennis m.b.t. hygiënecode horeca
• Adequate assortimentskennis
• Goede mondelinge vaardigheden
• Representatief, klantgedreven en proactief
• Heeft er geen problemen mee om (elke) zaterdag te werken
Wij bieden
• Een informele en goede werksfeer met voldoende ruimte voor ontwikkeling
• Ruimte voor initiatieven en de mogelijkheid jouw eigen DNA in te brengen bij Zegro
• Een afwisselende en uitdagende baan, waar geen dag hetzelfde is
• Een goed salaris
• Een bijdrage aan je pensioen
• 25 vakantiedagen (+ 5 als je niet ziek bent)
• 8% vakantiegeld
• 10% personeelskorting
• Je dagelijkse dosis vitamines in werkfruit
Word jij onze Medewerker brasserie en breng je onze brasserie met jouw kennis en ervaring graag naar een hoger niveau? We zien je CV en motivatie graag tegemoet!
*Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet gewaardeerd en hier wordt niet op gereageerd*